Pues bien, recuerdo que tenia que ir a la calle de salvador a ver aun cliente, solo dejarle su factura y al mes verle la cara para que pagara o llevarse la mercancia, a veces me sentia como si fuera el que otorga mala noticias, pero bueno, aquella ocasion aparte de llevar malas noticias, habia caminado desde la calle de corregidora hasta el eje central, y eran las 2 de la tarde, razon por la cual ya tenia hambre.
Habia decido ir a los ricos tacos de siempre, pero por alguna razon desvie mi camino y fui a parar a la calle de Iturbide y Morelos y vi en la esquina que vendian comida, supuse que eran tacos pues habia puro machin comiendo parado, asi que llegue y le dije al "may" quiero 2 con todo, asi de bolas, no me presente, no le dije "q onda may ¿de que hay? nel, tenia mucha hambre y como dije 10 años menos.
La respuesta del sabio taquero y de los comensales fue una carcajada y yo asi de "chale de que se rien" y me dijo el taquero, no "may", te sirvo UNO y luego veremos si te comes el otro.
Y cuando me lo sirvio y vi como eran los tacos los cuales se sirven en platos hondos, vi porque se reia.
El metodo de preparacion del taco legendario es asi:
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